Mangospot.dk

På udkig efter...
I Aarhus (skift)

Brasserie Ferdinand

Åboulevarden 28, 8000 Århus C
22anmeldelser

Brasserie Ferdinand opsummeret

Mangospot.dk

1 5
4

4 ud af 5 mangoer
Baseret på 22



Anmeldelser

Skriv anmeldelse af Miro Restaurant

06 May 2009 14:36

1 1 5
Må desværre betegne Ferdinand som et helt og aldeles USERIØST foretagende. Her løber man gerne fra en aftale og booker andre kunder ind i stedet. Utallige forsøg på at kontakte den ansvarlige pr. mail og telefon har ikke givet resultat.
ADVARSEL: Undgå Ferdinand til større arrangementer.

11 April 2009 08:55

1 1 5
Det kan undre, at nogen giver Ferdinand top- eller næsten-topkarakter. Til prisen er Ferdinand alt, alt for dårlig. I alle tilfælde hvis man har prøvet bedre restauranter, f.eks. i København. Dér ville Ferdinand dø i løbet af få måneder. Er århusianere virkelig analfabeter udi det kulinariske? Ekstremt dårlig betjening og middelmådig mad med flere grove smuttere. Dette kunne accepteres, hvis det var tre retter for 100 kr. Ferdinand er til grin. Kunderne er til grin.

08 April 2009 01:08

1 5 5
Jeg har været på Ferdinand 4 gange - alle til fuld tilfredshed.
Maden er noget af det bedste braserie-mad i DK.
Betjeningen har alle gange været god.
Vin-kortet er super med en for gæsten fornuftig vinavance.
Deres rustikke ret til 145 kr for mad og et glas vin er nok Århus bedste tilbud. Og vinene dertil er somregel rigtig gode.

08 March 2009 02:47

1 3 5
Super dejlig mad, men elendig betjening!

Mad:
Fantastisk fiskesuppe og lige så fantastisk risotto. Desuden meget velsmagende kalvegryde og lækkert, lækkert tilbehør. Ikke en finger at sætte på maden, som også var elegant anrettet.
Service:
Allerede i døren blev vi mødt af en tjener, som ikke hørte vores svar, efter hun havde spurgt, om vi ville af med vores jakker - hun blev optaget af et eller andet andet og kiggede ligegyldigt på os. Sådan var det lidt med betjeningen hele vejen igennnem - uvedkommende og ligegyldig. Især er det pinligt, at man ikke ved hvad en americano er og samtidig at servere en cappuccino uden mælk i!? Ovenikøbet blev tjeneren fornærmet over, at vi påpegede det og hev kopperne af bordet med et ryk, der kun kunne få os til at grine. At vi skulle gå, da der kun var et par borde tilbage og køkkenet havde lukket, var vi absolut ikke i tvivl om, da vores bord blev ryddet helt, og der blev højlydt dækket op til næste dag ved de andre borde.

Kedeligt og ærgeligt at servicen ikke matcher maden og den flotte indretning - så havde der min. været en mango mere. Vil dog helt sikkert komme igen for at bestille fiskesuppen :-)

21 February 2009 16:43

1 4 5
Endelig... ENDELIG oplever jeg en restaurant ved Åboulevarden, som tager sig selv seriøst!
Utrolig venlig og nærværende service hele besøget igennem; Allerede da vi træder ind af døren bliver vi mødt af smil og en tjener tager vores jakker for os.
Indretningen på Ferdinand er hyggelig og stilsikker, og med pejs og åbent køkken var der lagt op til en god aften. Vi starter med at få hjemmebagt brød og en stor flot sten med lækkert smør og knust havsalt på bordet - lækker lille detalje.
Vi vælger at bestille husets menu, som er 3 retter for 299 kr.
Der går ikke længe fra vi har bestilt til vi får forret, som var den bedste og sprødeste torsk jeg nogensinde har fået(og jeg kan normalt ikke lide torsk). Denne ret var akkompagnieret af sprødt surt grønt og 3 slags lækre pestoer, anrettet flot og kunstnerisk! Vi var begge begejstrede!

Hovedretten var et godt gedigent stykke okse, langtidsstegt med rødvin og store lækre stykker rødløg. Dette spices op med tyndtrevet bladselleri. Mmmh hvilken simpel men lækker sammensætning.

Til dessert får vi chokolade mousse, med flamberet ananas. Selve ananasen flamberes ved bordet, så vi får en lille oplevelse med os i bagagen også - Sikke dejligt det smagte!

Jeg kan kun varmt anbefale Ferdinand. Jeg forstår ikke dem der har skrevet her at der var dårlig service, vi havde en fantastisk aften, hvor tjenerne gjorde sit til at gøre den endnu bedre!

Jeg vender klart tilbage til Ferdinand igen, og så til den pris - det er jo næsten helt uhørt;)

18 February 2009 06:58

1 2 5
Maden var udmærket - vel til fire stjerner, men serviceniveuaet var helt igennem elendigt, eksempler

1. Vi bestilte alm. postevand til maden (sammen med vinmenu). En karaffel kom på bordet, men blev to minytter fjernet af en anden tjener - uden en eneste kommentar. I stedet blev der skænket op af det 75 kr. dyre vand på flaske - uden at vi bestilt det!

2. Al vin i vinmenuen blev serveret i et glas. Vi så på intet tidspunkt flaskerne/etiketterne. Dårlig stil! Desuden blev der kun en enkelt gang skænket lidt oveni - selv om vi var blevet lovet, at 'vinmenu' betød, at der ville blive skænket op løbende. Tjenerne så ofte tomme glas ved vores bord!

Om Ferdinand havde en decideret off day, eller om dette er blevet restaurantens niveau, vides ikke. Men til den pris præsterede Ferdinand langt, langt under, hvad man bør forvente. Kan ikke anbefales!

10 January 2009 18:29

1 5 5
Ferdinand er en af de bedste restauranter i århus efter min opfattelse. Service og mad er i top og generalt er det en fornøjelse at blive forkælet i de cool omgivelser.. Det eneste minus er belysningen, som godt kunne dæmpes en anelse.

03 January 2009 22:50

1 3 5
Det starter fantastisk, ejeren (letter ubarberet og meget afslappet påklædt) tager imod os og tager sig af overtøjet - så er stilen ligesom lagt. - desværre ryger den så nedaf derfra - der er ingen smil eller glimt i øjet fra tjenerne, de er yderst professionelle og kan sikert deres kram - men det betyder mindre når de ikke er til at slå et smil af. - stedet lægger op til brasseri men arbejder som en fin restaurant, det hænger bare ikke sammen. - Godt men dyrt vinkort og flasken bliver blot stillet på bordet efter det første glas er skænket, så tager man selv over derfra og sørger for resten selv. Fint nok med mig - men hvorfor pokker skal de så forsøge at være extra fine og servere maden på en bakke ? dohh. -

god oplevelse men det er som om at stedet kalder sig brasseri for at få hr og fru jensen inden for døren - og så ellers kører restaurant stilen.

15 December 2008 10:11

1 4 5
Igen kunne man næsten fristes til at sige. Carlton, Englen og Globen Flakket har skiftet stilen til brasserie. Nye kommer til og sidste tiltag er Ferdinand´s version. Og indrømmet med det samme. De gør det sgu super godt. Standarden for spisesteder ved åen er med både Et og nu Ferdinand løftet med flere kokkehuer.
På Ferdinand er der god stil, velstylet og næsten London Style på den gode måde(lidt for lyst efter min mening). Lokalet er imødekommende og indbydende. Maden er over standard for et brasserie. Vi har prøvet kammuslinger, risotto og tournedos rossini og ost. Alle retter veltillavet af gode råvarer, velkomponeret og med et højt service niveau er her måske byens bedste brasserie. Vinkortet stort og flot. Holdet af tjenere er især i begyndelsen ganske aktive, proffessionelle og yder top service. Vi oplevede begge gange vi besøgte Ferdinand at forkus forsvandt sidst på aftenen selv om der ikke var fyldt. Vi skulle bede om kaffe, og det samme med regningen. En skønhedsplet der er til at fjerne, på et par rigtig gode oplevelser.

04 December 2008 23:18

1 3 5
Sent onsdag aften, nærmere bestemt kl. 21.45 blev mig og min kæreste lækkersulten, og prøvede lykken på Ferdinand. På trods af den sene ankomst, var der ingen sure miner,tvert imod, selv om man kunne se at kokkene var ved at pakke lidt af køkkenet ned. Man fik lige lov til at sidde lidt i det lækre velkomst-sofa-arrangement og lunede frosne fingre ved siden af brændeovnen,og kiggede lidt i menukortet. Vi fandt maaange ting der fristede! Men da vi kun jo var lidt lækker-sultne, så nøjedes vi med én enkelt ret,røget kartoffelsuppe med kammusling, 145 kr pr mand.
Vi fik lækkert, lunt hjemmebagt brød at starte med,og suppen kom forholdsvist hurtigt.

Store, perfekt stegte kammuslinger der smagte skønt! Selve suppen var desverre saltet for meget, så den overdøvede smagen af kartoffel fulstændigt. Vi fik dog en lækker hvidvin dertil, som reddede situationen en smule.

Betjeningen var meget venlig, men dog lidt svær at få kontakt med, de gemte sig lidt bagom baren, så vi skulle selv op for at bede om regningen til sidst.

Stemningen var høj blandt gæsterne, og på trods af nogle småting der ikke var helt i orden, så kommer vi bestemt tilbage! 3 mangoer denne aften, med potentiale til "fuldt hus"!

Menu

Menu

der er ikke nogen menu endnu.

Tilbud

Tilbud

Arrangementer

Arrangementer

Om stedet

Om Brasserie Ferdinand

Hotteste Mangospot-byer i Danmark


×

Bliv MangoSpotter!


Allerede er MangoSpotter?
×

Brug din MangoSpot-konto:


Er du ny her? Bliv MangoSpotter!Har du glemt dit kodeord?
×

Forslå et nysted på Mangospot.dk

Hjælp os med at gøre Mangospot.dk bedre ved at sende os oplysninger om steder, der endnu ikke er online på siden. Udfyld gerne så mange af felterne som muligt. Er du ejer af stedet kan du udfylde dine kontaktoplysninger, så du kan få besked så snart vi har oprettet dit sted.

×