12. juli 2011 14:42
om
caféen
Jeg var på Drudenfuss med en veninde om aftenen den 5. juli. Det var en rigtig dejlig oplevelse til en meget fair pris.
Jeg fik en sandwich i grovbolle med fyld af krebsesalat. Masser af krebsesalat! Uhm, det var lækkert! Dejlig saftig og mættende bolle, cremet og velkrydret krebsesalat og tilpas med fyld af det grønne tilbehør. Tilpas stor til at man blev mæt uden at være proppet. Så der var heldigvis plads til dessert ;-)
Til dessert fik jeg en chokoladefondant med vanilleis. Det er ikke den bedste fondant, jeg har spist, men den var okay. Den skulle have været ude af ovnen lige et minuts tid tidligere, så kernen kunne ha været mere flydende. Den var tæt på at være gennembagt og der skal jo som bekendt være et flydende lækkert indre i en fondant. Desuden så var vanilleisen sandsynligvis lavet på sojamælk, for konsistensen var grynet og den smeltede så hurtigt, at jeg aldrig nåede at få en reel bid ud af det. Og da jeg ikke fik andet bestik end en kagegaffel, var det noget af en opgave at forsøge at gafle den smeltede is op ;-)
Den eneste tjener, som var på arbejde denne aften havde susende travlt, men var alligevel sød og nærværende, når hun serverede mad og drikkevarer. Vi fik lidt ondt af hende, for hun skulle løbe stærkt for at følge med, men klarede det rigtig fint.
Det var mit første besøg på Drudenfuss, men bestemt ikke det sidste :-)