4. december 2011 13:25
om
restauranten
Jeg har været på Brasserie Vankoch flere gange, både til søndagsbrunch og Det Glade Vanvid, og det er en lige så god oplevelse hver gang.
Søndagsbrunchen er intet mindre end forrygende med alt hvad hjertet kan begære og god betjening. Det eneste minus er, at man ikke har en chance at smage alt lækkert, da det er umulig at spise så meget. Og man spiser ikke mere den dag ...
Det Glade Vanvid er et fremragende koncept, både for restauranten og gæsterne. Tre retter mad, vin ad libitum og kaffe og the og alle får samme mad. Restauranten kan servere lækker mad til rimelige penge, da de ved nøjagtig hvor mange der kommer til spisning. Og brøderne Koch ved virkelig, hvordan med trylller frem fantastiske, smagrige retter af enkle, lokale råvarer. Betjeningen er altid venlig, smilende og professionel på trods af at tjenerne virkelig har travlt i løbet af aftenen.
Jeg har været virkelig godt tilfreds, hver gang jeg har forladt stedet. En varm anbefaling herfra.