14. februar 2010 14:34
om
restauranten
Min kæreste og jeg havde glædet os længe til et besøg på Perron, da vi kun havde hørt gode ting om stedet. Men da vi så i går aftes tog derned for at spise blev vi desværre slemt skuffede.
Vi ville have tre retter hver, og da vi ikke er så meget til dessert fik vi to forretter og en hovedret hver. Den første forret var laksetartar. det eneste tilbehør til laksen var noget halvgammelt babyleaves salat mix (det man køber i netto for 10 kr) og noget meget besk og bitter soya. laksen var sådan set fin nok, bortset fra at den smagte kedeligt, men manglen på tilbehør gjorde det til en trist oplevelse. desuden havde vi ikke fået hverken vand eller brød da vi fik serveret den første forret. Den anden forret var cappacio, igen var det eneste tilbehør noget trist mix salat. cappacioen var overhældt med en meget kræftig hvidløgsolie og dårlig parmasan. igen, ikke en ret god oplevelse. Vi havde bestilt rødvin til hovedretten, men det havde tjeneren åbenbart glemt, og vi måtte bede om det. Jeg fik and og kæresten fik steak. kødet var sådan set fint nok, min and var noget rød og det ar tydeligt at kartoflerne havde ligget meget længe. Men det største kritikpunkt er de varme sten kødet bliver serveret på. stenene er super varme og kødet steger derfor videre efter det er blevet serveret, det var fint nok da min and var meget rød, men det resulterede i at kærestens steak hurtigt lå og blev tør og trist, og da man ikke havde nogen tallerken var der ikke noget sted at flytte kødet hen. Da vi så skulle betale blev vi endnu engang ubehageligt overrasket: selvom vi havde købt vin tog de 56 kr for en flaske vand, det synes jeg er rigtig dårlig service, specielt da vi ikke fik valget mellem dyrt designervand og almindeligt vand til vores vin. Alt i alt havde vi ikke nogen god følelse da vi gik fra restauranten, og det er en skam da stedet er rigtig fint.