Skrevet af
thomas
(Anmeldelser: 15)
2007-02-15T1656+0100d. 15-02-2007
Klassisk 65 har en meget lille facade, så den er nem at overse, men får du først bevæget dig indenfor, finder du Århus' bedste peberbøf og stemning.
Det er som at træde ind ad døren hos nogle gode venner, eller som at være Norm, når han træder ind ad døren i tv-serien Sam's Bar og alle glade råber "Norm"! Stemningen er i top fra starten, og maden er fantastisk. Lidt som når vennerne har gjort alt hvad de kan for at imponere ved gryderne - der er lagt masser af kræfter og kærlighed i køkkenet!
Menukortet er godt, og har du lyst til kød, skal du helt sikkert tage peberbøffen! Den tilberedes ved bordet på et lille gasblus. Det peber, der bruges, er ikke bare det fra Netto (eller Irma for den sags skyld), men er Madagaskar-peber, der moses og "smøres" på bøffen. Har du råd, bør du købe en flaske champagne eller lignende - den åbnes nemlig med sabel! Bonusinfo: laksen laves efter en opskrift fra 1909