8. januar 2012 11:49
om
restauranten
For 2. gang skulle The Diner lige have chancen. Lad det væer sagt med det samme, maden overordnet set er acceptabel ud fra en pris/kvalitet-betragtning.
Det lettere opkørte amerikanske tema, med hostesses, anvisning af bord, plastichelvede dom inventar osv. er en forventelig del af pakken når man entrerer på "The Diner". Desværre var det iflg. hostess'en en sygemelding, så hun havde lidt travlt. For os så det nu ud som om det er et almindeligt tempo på i restaurationsbranchen, hvor man en gang imellem skal løbe lidt hurtigt.
Vi bestilte nachos med ost og indbagte chillier som wn quickie, altså så hurtigt som muligt,før burgerne. 3 forskellige burgere incl. salat (salat er ikke standard i burgerene, men kan bestilles som tilbehør - ganske gratis). Som drikkevarer 3 x cola.
Efter 20 minutter var drikkevarerne ikke kommet. Vi rykkede og fik meget bestemt besked på, at hostess'en var alene og havde meget travlt. Måske er det en disciplin at sige nej tak til flere gæster allerede i døren, fremfor at tage dem ind og give dem en dårlig oplevelse!
Drikkevarerne ankom kort efter. 15 minutter senere (nu 45 minutter efter vores ankomst. 10 minutter senere (55 minutter efter ankomst) fik vi ALLE retter på samme tid. Vi påtalte det. Hostess'en gav en undskyldning og lovede at trække forretterne ud af regningen. Det talte til hendes fordel.
Nachos'ene var ikke noget at skrive hjem om. En klat cheddar, der ikke var smeltet og smidt på sjusket uden at være fordelt ovenpå majschipsene. Sjusk! Salaten i burgerne var lige glemt, men det skal siges at jeg ikke påtalte det, da jeg ikke orkede mere ventetid. Dog glemte køkkenet også lige salaten i min burger ved mit 1. besøg på The Diner, så der tegner sig et mønster!
Restauranten lukker kl.22, men pga. ventetid spiste vi lidt senere end forventet. Vi var dog helt færdige og sad blot og hyggede, da hostessen venligt gjorde os opmærksomme på, at de lukkede nu. Måske helt fair, men bare ikke et plus i regnskabet på service- og oplevelsessiden.
The Diner har nu fået 2 chancer, og mere bliver det ikke til fra min side. Synd at mad egentligt er det den udgiver sig for, men at service/personale ikke helt kan gabe over den burger det har bikset sammen. Stram op på service, effektivitet og detaljer.