Skrevet af
sirimarie
(Anmeldelser: 3)
2009-09-20T1425+0200d. 20-09-2009
Jeg er en af de personer der som jeg bliver ældre og ældre, også bliver mere og mere fornuftig. Ja det kan være både godt og skidt.
Men en af de ting der altså sker som jeg bliver ældre, er at der tyndes alvorligt ud i byturene, det efterlader tid og lyst til sundere og mere indholdsrige aktiviteter.
Mit nyeste påfund har gået ud på at jeg sommeren igennem, mindst 2 gange i ugen har købe sushi takeaway og fundet mig et sted i Århus, udendørs naturligvis.
Cafe Dragens fysiske ydre er ikke det look der normalt tiltaler mig, de har godt nok fået udskiftet enteriøret til et mere ungt og minimalistisk publikum,.. Men on med takeaway.
Jeg bestiller altid 12 stk blandet, uden dressing (jeg taler her ikke om soya), da denne for mig yderst usædvanelige trang til marinering af god smag sender mit sind i kog, og mit hjerte i faretrugende hurtige 12 dels rytmer.
Hvidfisken: Altid blød som det første kys med en sommer romance, velsmagende med en sart men insisterende smag.
Tun: Nu er tun generelt ikke noget for mig, om det er fordi jeg har hørt skrækhistorier om kviksølv og er en håbløs hypokonder, skal jeg ikke sig,.. Men udmærket, for tun at være.
Makirullerne: ALTID spændende, asparges, avokado, mousse, æggekage, og når det er den seje sushikok er de i sig selv kunstværker.
Laksen: Her er jeg altså i ekstase over blødhed, den glatte overflade for ikke at snakke om den møre (hvis man kan sige det om rå fisk) konsistens. En oplevelse.
Hele måltidet kommer i en fin lille boks, med pinde og soya naturligvis. Og så kan jeg anbefale det med at sætte sig et sted i Århus.