Fattig_studerende skrev 6. maj 2011 09:36
om
caféen
Jeg var på Jacobs café med fire venner - en almindelig torsdag aften, hvor vi bare havde lyst til at være sammen og slippe for indkøb-madlavning-opvask. Alle byens restauranter og cafeer var fyldt til bristepunktet, så vi endte på Jacobs. Umiddelbart var indtrykket rart og personalet imødekommende. Vi bestilte drikkevarer og tog menukortet i øjesyn; der var ingen rød tråd i de retter, der blev udbudt - alt fra sandwiches, salater, tortillas, hot wings, pastaretter, middelhavs-retter, grill mm. Efter at have besluttet os, ventede vi længe...på at kunne afgive vores ordrer - hver gang, vi havde kontakt med tjeneren, lød et undskyldende "beklager, den lange ventetid...". Frustrerende, da man netop går på café, fordi man er sulten og ikke har lyst til at vente i 30-40 minutter på sin mad - hvilket vi gjorde (hvorfor er det man ikke vælger at servere lidt brød/peanuts/snacks - det koster caféen næsten ingenting og vores oplevelse havde været bedre - vi ville også have købt flere drikkevarer). Da maden endelig kom, var den ikke klar til os alle fem på én gang - altså sad vi tre med vores mad (to gange stegt laks samt en pariser-bøf), mens de sidste to måtte vente omkring ti minutter (på en pastaret) og yderligere fem minutter (på en gourmet-burger; ventetiden blev forlænget af at køkkenet først havde lavet en alm. burger - hvorfor bliver man ikke bare spurgt om man vil have den eller om man vil have den lavet om?). Da maden kom, var den udemærket - de råstegte kartofler var godt nok virkelig olierede, men vi var så hamrende sultne, da maden endelig kom, at det gled ned. Tjeneren gjorde sit bedste og vi fik kompensation for ventetiden, men det efterlader mig med et indtryk af at personalet ikke har fået den tilstrækkelige bemyndigelse fra ledelsen - f.eks. til at tilbyde en omgang drikkevarer, når maden er så sen på den. Lunken oplevelse.