Skriv anmeldelse af Miro Restaurant
16 december 2010 17:29
Vi fik en 5 retters menu med tilhørende vin. Det var en fantastisk aften og sanseoplevelser af smag. Vinen var intet mindre end perfekt til maden. Den bedste gourmetoplevelse til dato. Oveni en fantastisk service og engagement hos personalet. Glæder mig allerede til næste gang......15 december 2010 18:01
Jeg skulle introducere gourmet mad til to veninder, som har en nogenlunde ide om hvad det er, men aldrig har prøvet det. Og efter min tanke ville Miro nok være bedste valg.Vi valgte at få 3 retter, da vi mente vi ikke kunne spise så meget. Mine veninder fik flodkrebs og jeg foie gras til forret, flodkrebsen blev rost af mine venner, og de var glad for de 3 forskellige jordskokker så de kunne smage noget forskelligt, jeg var utrolig glad for min steget foie gras med rugbrød crouton. Til hovedret havde vi alle valgt rosa rådyr, hvor kødet var perfekt stegt, og valgte af graniture var perfekt, fra kartoflen til løget fyldt med trøffelfars. Og til dessert fik vi chokoladekage med en orange chokolademousse, som smagte fremragende.
Vi fik også serveret vin med til retterne, som passede utrolig godt til og da jeg ikke er den store vindrikker er jeg utrolig glad for at personalet har en stor interesse for det, en jeg var specielt glad for at vinen til foie grasen, den harmonerede utrolig med hele retten, og jeg blev helst forbavset over hvor meget mad kan gøre ved vin.
Stemningen derinde var hyggelig, med den rustikke indretning og det altid smilende personale, får det hele til at flyde i et.
Mine venner var utrolig glad for oplevelsen og ville helt klart prøve den igen.
Min følelse, er at det helt klart er et sted hvor jeg vil komme jævnligt. Kreativiteten af maden og anretningen er utrolig. Og efter mit besøg, er jeg langsom begyndt at blive nysgerrig hvordan man får vin og mad til at harmonere så godt, som de har formået at få det til.
15 november 2010 16:34
Fantastisk mad og vin! Min mand og jeg fik kammusling med Hokaido græskar, dernæst rødtunge med sellericreme og sauterede rodfrugter og til hovedret fik vi rosa okse, som simpelthen var stegt til perfektion. Min mand fik også pæredesserten, som ligeledes var fantatisk. Vi fik vinmenu til vores middag, hvilket jo gjorde oplevelsen endnu større, da vi derved fik den rette smag frem i maden. Vi mener, at Miro er én af de bedste restauranter i Århus, hvor man virkelig får kvalitet til en meget fordelagtig pris! Vores varmeste anbefalinger!18 oktober 2010 11:11
Jeg var i forsommeren 2010 på Miro til et vinarrangement med et Italiensk vinhus. Jeg kan desværre ikke huske navnet på dette. Men jeg kan huske hvilken kanon aften det var.Jeg har efterhånden bseøgt Miro tre gange. Alle gange har maden og vinen imporneret mig - og jeg mener at niveauet på begge er meget højt. Hvad jeg specilet er imponeret over, er smagen i det de frembringer, de får enkle kreationer til at eksplodere i munden - respekt for det!
Ikke nok med at de forstår sig på smag, anretning og vin - servicen og ikke mindst stemningen er sublim - og jeg kan ikke komme på andre steder i Århus hvor man føler sig så godt og professionelt behandlet! Toni og Martin har begge en naturlig måde at opvarte på og man kan virkelig føle hvor meget de brænder for det de laver.
Ovenstående er måske ikke så meget en anmeldelse, men mere en opfordring! Tag på Miro - I vil ikke fortryde!
17 oktober 2010 22:59
Jeg var inviteret til familie-frokost på Restaurant Miro og hvilken oplevelse! Opmærksom betjening fra først til sidst, fantastisk (!) mad og perfekt udvalgte vine! Frokosten varede hele eftermiddagen og var ren forkælelse fra start til slut. Menuen bestod bl.a. af bagte kammuslinger med to slags græskar, hokkaido knapper og butternut græskarpure; herefter rødtunge på pastinak-creme m. gulerodssovs og kørvel; derpå fin kartoffelmos m. oksemørbrad, indkogt oksefond, forskellige grøntsager og endeligt pære på tre måder: sorbet, mousse vendt i "klassens time"-kage og mazarin-inspireret kage - det er blot en opremsning, men yder ikke menuen retfærdighed, den skal opleves!Kæmpe anbefaling! Jeg glæder mig til at vende tilbage til Miro!
13 september 2010 17:00
Fik en 5-retters menuen, med tilhørende vin menu. Fantastisk mad, vinen passede perfekt til og servicen var i top! Uden tvivl en af de bedste (det bedste?) steder i Århus at spise.Glæder mig til næste besøg...
11 september 2010 14:56
Simpelthen den bedste restaurant i Århus. Der hersker en helt fantastisk stemning som emmer af nærvær, professionalisme og dedikation. VI startede med deres fantastiske champagne hvorefter det gik løs i den sublime 6 retters menu.Alle retterne var skarpt anrettet og smagte helt himmerisk og helt forrygende vine til.
Det er uden tvivl helt klar alle pengene værd og har man ikke besøgt Miro endnu mangler man noget i livet - har man allerede været der glæder man sig bare til næste gang man kommer der.
Rigtig mange tak for en vidunderlig aften.
18 august 2010 23:02
Absolut anbefalelsesværdig restaurant, med masser af god mad og tilhørende god vin. Betjeningen var behagelig, og tilpas uformel til at jyder, som de fleste i vores selskab var, kunne føle sig tilpas.30 juni 2010 22:13
Vores aften på Miro var helt igennem fantastisk!! Pga. en aflysning fra anden restaurant besluttede vi at prøve Miro, og vi blev ikke skuffede! Vi blev budt velkommen af køkkenchefen, som også sørgede for at præsentere retterne og vinene for os resten af aftenen.Inden maden kom fik vi små varme brød og saltet smør, krydret fedt og græsk yoghurt, meget velsmagende og dejligt med noget andet end de sædvanlige hvide flûtes man ellers får. Desuden kom tjeneren med en lækker appetizer: rejer med salat, tang og dildmayonnaise - god stil:-)
Til forret fik vi: hvide asparges med perfekt bid, og æg og laks; havtaske m. sommerkål; jomfruhummer m. ærtepuré - hertil en vidunderlig frugtrig hvidvin, Carasvinas, som absolut skal nydes igen!
Til hovedret fik vi kalvemørbrad pakket med serranoskinke og perlehøne samt en sauce, der fuldendte smagsoplevelsen - virkelig lækkert og utrolig mørt! Hertil en fyldig rødvin på Mencia druen, passede rigtig godt til maden.
Som ganefrisker fik vi serveret den lækreste koldskålssorbet, som virkelig satte andre is og selv koldskål i skammekrogen, den smagte bare af mere! Så kom vore desserter: 8 forskellige smagfulde oste med forskelligt brød og andre fik jordbær/rabarber lavet på flere forskellige måder og kunstfærdigt anrettet. Til slut fik vi kaffe hvortil der helt uventet fulgte flere små æsker hjemmelavede chokolader og et stort fad forskellige typer sukker. Endvidere blev det helt ekstraordinært muligt at bestille varm chokolade selv om det ikke stod på menukortet! Dét er service!
Alt i alt var betjeningen aftenen igennem venlig, engageret og ikke påtrængende.
Veltilfredse og mætte gik vi fra Miro efter 3½ times fuldkommen nydelse, vi anbefaler ALLE at gå på Miro!
24 juni 2010 09:27
Selvom det var svært at vælge mellem retterne i den lækre 7 retters menu, valgte vi at starte med asparges, herefter Foie Gras, Kalvemørbrad og hhv. ost og jordbær/rabarber. Vi fik en god introduktion til både menu og vine - det sørgede ejeren selv for, klasse! Hele spiseoplevelsen var krydret med små smagsoverraskelser ind imellem, bla. en lille rejecocktail ala Miro - uhm. Og så til aspargsen hvortil vi smagte en dejlig sommervin som passede perfekt til de fine smagsnuancer i retten. Vi var spændte på næste ret som var unghanebryst i løg med stegt foie gras på toppen - hertil en ung frisk rødvin - en ren smagsorgasme! SÅ BLIVER DET IKKE BEDRE - aaaaaaaaaa - så hør her: Kalvemørbrad i unghanebryst, smukt anrettet med sommergrønt og en sauce...og en vin...og... Det var en af den slags spiseoplevelser man oplever flere gange, hvor man kan genkalde sig smage og stemninger - det var ren forkælelse af alle sanser. Med så store indtryk, skal der meget til at imponere, men vores desserter levede helt op til de efterhånden høje forventninger til Miros køkken. Under spisningen blev vi hele tiden serviceret med passende mellemrum, og ikke påtrængende irriterende som man oplever nogle steder. Prisniveauet indikerer, at der er tale om en gourmetrestaurant - og oplevelsen lever helt op til prisniveauet, men med en afslappet og behagelig atmosfære og ikke mindst smagsoplevelser som jeg kun har haft fornøjelsen af at opleve ganske få steder. Surt at jeg kun valgte at nyde 4 retter, men vi kommer helt sikkert tilbage - tak Miro, for en dejlig oplevelse.Menu
der er ikke nogen menu endnu.
Tilbud
Arrangementer
Om Miro Restaurant