Skriv anmeldelse af Miro Restaurant
06 marts 2010 10:45
Vil man spise godt, er der mange steder i landet, man kan tage hen.Vores favoritsted nr. 1 er ubetinget restaurant Miro i Marstrandsgade.
Stedet er hyggeligt, maden er i topklasse, vinene udvalgt med omhu til hver enkelt ret.Her er noget både for ganen og øjnene og med den dejlige, stille jazzmusik i baggrunden, osse for ørerne.
Når dertil lægges en topproffessionel, men alligevel personlig betjening, er der jo lagt op til en dejlig aften.
Vi fik hele menuen og tilhørende vinmenu. Alt blev præsenteret i fred og ro uden "stiff upperlip", men med tid til lidt snak om sagerne.
Det tager sin tid at spise og drikke sig igennem det hele, men hvor er tiden brugt godt. Man bliver meget gerne hængende over den sidste kop kaffe op der er ingen, der skynder på gæsterne.
Hos Miro føler vi, at både køkkenet og betjeningen står på hovedet for os personligt. Det blev virkelig en usædvanlig aften, der kan ikke anbefales nok til andre og bare SKAL prøves!
Fritzl und Frau.
05 marts 2010 11:55
Klokken 19 præcis træder vi ind fra kulden og bliver modtaget af restaurantens ejer Toni som galant tager vores frakker. Vi kigger os forundrede rundt og kan ikke lade være med at smile af, at vi føler at stedet er alt for eksklusivt for to studerende som os. Vi bliver ført hen til et bord og Toni fortæller os månedens menu med tilhørende vine udvalgt specielt til hver enkelt ret. Vi skal selvfølgelig prøve alle seks retter og Toni overtaler os til at tage vinmenuen med, hvilket vi bestemt ikke fortryder. De næste timer bliver vi forkælet med udsøgte smagsoplevelser, den perfekte sammensætning af mad, vin og stemning. Hver gang vi får en ny ret serveret, bliver den omhyggeligt præsenteret og forklaret. Der er god tid mellem retterne hvilket vi sætter stor pris på, for vi får lov at nyde det i fulde drag. I løbet af aftenen lægger vi mærke til at både Toni, kokken og kokkeeleven snakker med de forskellige gæster og vi kan virkelig se at de hygger sig med deres arbejde.Efterhånden som vi når igennem retterne og vinen bliver humøret højere og vi er da heller ikke sene til at bestille en irish coffee efter vi har afsluttet desserten, bare for at få lov at sidde der lidt længere.
Pludselig opdager vi, at vi er de to sidste gæster tilbage i restauranten og da vi spørger om vi skal gå, svarer Toni hjertevarmt ”så længe I hygger jer, er I velkomne”. Og det gør vi! Først efter 5½ time forlader vi stedet glade og opstemte efter en fantastisk aften, og forvisset om at det ikke er sidste gang vi skal se Toni og restaurant Miró.
Når man går på restaurant Miró får man ikke bare en god restaurant-oplevelse, man får en helt unik og uforglemmelig aften, som absolut er pengene værd.
Karen Voigt Lauridsen og Tinna Hauge Dollerup
04 marts 2010 18:51
Jeg spiste på Miro i juni måned og december måned, og de var begge uovertruffen oplevelser. Jeg fik 7 retters menu begge gange med tilhørende vin, hvilket kulminerede perfekt med menuen. Sommer-menuen passede perfekt med tidens råvare og det samme gjaldt for vinter-menuen. Der bliver ikke sparet på noget, de lækreste appetizere, champagne og lækre små drinks. Menuen var velkomponeret, og jeg er personligt utroligt begejstret for foie grasen, som altid er fast inventar på menuen. Men kan kun snakke godt om alt maden! Beliggenheden er fantastisk, ligger lidt i ly for alt by larmen, men samtidig er restauranten centralt placeret. Fantastisk stemning og fantastisk personal; opvarter en hvis man mangler det mindste og professionel og varm betjening. Alt i alt har det været to perfekte oplevelser - intet mindre.Kan kun varmt anbefales, og jeg vil helt sikkert komme tilbage!
04 marts 2010 18:51
Jeg spiste på Miro i juni måned og december måned, og de var begge uovertruffen oplevelser. Jeg fik 7 retters menu begge gange med tilhørende vin, hvilket kulminerede perfekt med menuen. Sommer-menuen passede perfekt med tidens råvare og det samme gjaldt for vinter-menuen. Der bliver ikke sparet på noget, de lækreste appetizere, champagne og lækre små drinks. Menuen var velkomponeret, og jeg er personligt utroligt begejstret for foie grasen, som altid er fast inventar på menuen. Men kan kun snakke godt om alt maden! Beliggenheden er fantastisk, ligger lidt i ly for alt by larmen, men samtidig er restauranten centralt placeret. Fantastisk stemning og fantastisk personal; opvarter en hvis man mangler det mindste og professionel og varm betjening. Alt i alt har det været to perfekte oplevelser - intet mindre.Kan kun varmt anbefales, og jeg vil helt sikkert komme tilbage!
04 marts 2010 18:51
Jeg spiste på Miro i juni måned og december måned, og de var begge uovertruffen oplevelser. Jeg fik 7 retters menu begge gange med tilhørende vin, hvilket kulminerede perfekt med menuen. Sommer-menuen passede perfekt med tidens råvare og det samme gjaldt for vinter-menuen. Der bliver ikke sparet på noget, de lækreste appetizere, champagne og lækre små drinks. Menuen var velkomponeret, og jeg er personligt utroligt begejstret for foie grasen, som altid er fast inventar på menuen. Men kan kun snakke godt om alt maden! Beliggenheden er fantastisk, ligger lidt i ly for alt by larmen, men samtidig er restauranten centralt placeret. Fantastisk stemning og fantastisk personal; opvarter en hvis man mangler det mindste og professionel og varm betjening. Alt i alt har det været to perfekte oplevelser - intet mindre.Kan kun varmt anbefales, og jeg vil helt sikkert komme tilbage!
03 marts 2010 20:07
Min kæreste og jeg var på Miro i januar for at fejre hans fødselsdag. Vi var (næsten) de første der kom og de sidste der gik på den onsdagsaften. Stemningen er så afslappet og professionel på Miro, at man gerne bliver hængende :-)Vi valgte fire retter med vinmenu, men inkl. starter og en daquiri til at rense munden med efter foie gras'en føles det faktisk som flere retter.
Vi var meget tilfredse med alle retter, både fisken, foie gras'en (personligt er jeg begejstret for, at foie gras er på menuen som en fast bestanddel!), kalven og ostene. Vinene blev præsenteret af en ung pige, som havde helt styr på det og desuden gav os svar på alle spørgsmål. Vi fik serveret en portvin til ostetallerkenen med 8 oste, og kun hér kunne man ønske sig lidt mindre vin til fordel for et par forskellige glas til de mange meget forskellige oste. Hele aftenen blev der i øvrigt løbende fyldt op i glassene og der var tid til at holde øje med og snakke med alle gæster.
Det var min første aften på Miro, som jeg har boet dør om dør med i flere år og altid gerne villet besøge. Jeg kommer helt sikkert igen, når økonomien igen tillader det...
20 februar 2010 15:52
Spiste på Miro i december måned, og denne oplevelse var intet mindre end fantastisk. Maden var lækker, en oplevelse som skal prøves! Vi fik 6 retter, med tilhørende vinmenu, som passede perfekt til maden, og fuldendte oplevelsen. Derudover var personalet meget professionelle, og skabte en dejlig stemning, hvilket gjorde aftenen endnu bedre.18 februar 2010 16:02
Deltog med min kæreste i en WineMakers Dinner på Restaurant Miro.Fin gennemgang af de dejlige italienske vine samt en meget velkomponeret menu - kan kun varmt anbefale at deltage i fremtidige arrangementer!!
Mange hilsner Torben & Annette
09 februar 2010 13:13
Så skete det igen - en totaloplevelse - som at høre englene synge. Mad og vin hos Miro er i særklasse. Intet under, at restauranten er Århus' ældste gourmetrestaurant. Tony forstår at hygge om sine gæster. Hvis vi skal ud og spise i Århus, vinder Miró - hver gang. I København kan prisklassen slet ikke følge med Tonys mad - han tryller med hummer, pighvar, foie gras, kalv, ost og dessert uden at det bliver fortænkt - og portionerne er absolut ikke små.Man føler sig velkommen - i en dejlig afslappet atmosfære - og … glemmer ganske simpelt, det er vinter.
12 december 2009 06:57
11/12 besluttede vi, en trio med mor, far og vores dreng paa knap 2, impulsivt at proeve Miro. Vi bestilte bord paa dagen, lidt heldigt for det kan tilsebeladende betale sig at vaere ude i god tid.Det er jo altid lidt sats at tage en baby med til kulinariske udfoldelser i saadanne rammer, mest for restauranten.. men imodekommenheden var graenseloes og vi fik et bord lidt for os selv.
Den mindste blev stablet op paa et stol og et paar vinkasser, saa langt saa godt. Kokkenchefen Martin viste en aegte indlevelse i at faa os til at fole os godt tilpas, og hvis han var nervos for babys opforsel viste han det ikke.
Vi bestilte 4 retter hver fra julemenuen + 1 vinmenu til farmand. Aarstidens tema kunne spores i strejf som lette fingeraftryk, der nok fik en i julestemning, men ikke overdoevede respekten faar raavaren og ambition om et enkelt men forfinet udtryk paa tallerkene.
Hjemmenbagte smaa broedstykker lige ud af ovnen, med smoer med sydesalt, fedt (det er jo jul) og en rort smoer med purlog og citron, saa var scenen sat.
Det rustikke blev i alle kompositioner kombineret med det raffinerede, for eksempel rulle af tigerrejepapir (blended tigerreje udrullet med naensomhed omkring kammusling tartar), let dampet og anrettet naesten som et fusionsindslag der ledte tankerne mod Asien.
Eller hovedretten bragt i 2 serveringer. Kalvehaler paa pure i smaa glas, hvor kompositionen kunne nydes fra alle vinkler og staa smagsmaessigt for sig selv og ikke spille andenviolin til den egentlige hovedret. Opfindsomt, og kalvehalerne smagte fortrinligt og kraftfulgt, med godt bid, men uden den trevlethed men af og til kan opleve.
Osteanretningen var rig paa smag, og Miro vaelger fra dag til dag, hvilke oste der er tilpas modnede til at give en osteoplevelse der virkelig smager af ost. Den valgte Gewurztraminer for alvor kommer paa arbejde som modstykke til ammoniakken i de sidste af de ialt 8 oste, men det var et makkerskab der spillede 100%.
Undervejs fik vi en frisk mini pinacolada, festligt, selv baby smagte et paar draaber, hvilket bidrog til den fortsatte gode opforsel.
Personale iovrigt ganske ungt, men der er ingen tvivl om at de er i en god skole, hvor der ikke gaas paa kompromis med at slutproduktet skal praesenteres ordentligt, men uden snobberi. Vi horte flere gange de unge lige traene lidt med Toni inden de selv gik i ilden. Taalmodigt, venligt og varmt, en stemning der gennemsyder hele stedet, og ganske imponerende at der ingen metalttraethed er at spore paa et sted er har eksisteret i snart 20 aar. Miro holder hele vejen hjem, og ogsaa lidt dagen efter.
Menu
der er ikke nogen menu endnu.
Tilbud
Arrangementer
Om Miro Restaurant